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容量：1800ml 焼酎：魔王の詳細はこちら |
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白鵬お薦め焼酎あります。
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白鵬おススメ焼酎 波濤をプレゼント |
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★ ご当選おめでとうございました ★
5月分当選者 神奈川県横浜市在住のＭＭ様（女性）
当選者の方には、すでに当店から焼酎「波濤」を発送しています。
多数のご応募を頂き、ありがとうございました。
中国の古い書物によると、「焼」は蒸留酒を熱して高濃度のアルコールを抽出する工程を意味し、「酎」には3度重ねて醸し出す濃いお酒を意味するらしいです。焼酎は蒸留酒を意味する言葉なのですね。
蒸留酒が日本に伝わったのは15世紀ころではないかと言われています。伝来ルートは2つ考えられており、1つは中国から朝鮮半島を経て北九州に伝わった説、沖縄から鹿児島、熊本へと北上した説です。
蒸留酒の技術はキリスト教徒によってヨーロッパへ伝わり、ウイスキーやブランデーを誕生させました。
そして遊牧民やシルクロードの商人たちによって、蒸留技術がアジア各地へ伝わったと考えられています。
イラク・スリランカ・インドネシアにはやしや米などを使った蒸留酒、ベトナムには米焼酎があります。13〜14世紀に蒸留技術が伝来したと言われる朝鮮半島には、もち米ともち麹を使った「焼酎」と同じ製法の蒸留酒が存在しています。
焼酎が本格的に活気付いたのは明治に入ってからのこと。連続式蒸留酒を外国から取り寄せ、風味も味も格段においしくなりました。そして1970年代半ばにはブームが起こりました。炭酸で割って飲むチューハイが大人気となったのです。
